2015年4月21日火曜日

麻婆豆腐 平成27年4月


やっぱり鉄板を用いて麻婆豆腐を調理すると味も鉄板でおいしい。鉄分補給が行える点は小さくない。スキレットで調理する位が丁度良いと思います。カレーライスを調理するのが好きな知り合いがいた。それに対抗するという気持ちは無いがご飯にかけて食べる料理は麻婆豆腐丼が日本国内では二番手ではないか?一番手は言うまでもなくカレーライスです。実際に両者(カレーライスと麻婆豆腐丼)は多くのお店で販売されてますね。