2015年3月29日日曜日

ポンパドウル 平成27年3月






どっちかと言うと近畿よりも関東で有名なポンパドウルさん。近畿でも幾つかの店舗が存在するのでそれなりに有名だと思います。おいしいチョコリングドーナッツを買ってきました。「合法的な範囲内。」という条件はつくものの会社の数だけ仕事のやり方はあります。店舗内で調理して販売する方法にこだわっておられるそうです。対極のセントラルキッチン(大型食品工場)が良いか悪いかですが会社の方向性で異なるとしか言えません。焼きたてパンを消費者が支持する理由の中の一つに袋詰めされたガス等が使用されていない点を評価して購入してる消費者も増えてるようです。

2015年3月21日土曜日

クロナツ(チョコ味) 平成27年3月





イオン系列のコーヨーでクロナツを買ってきました。おいしかったです。最近、クロワッサンドーナッツ(略称 クロナツ)が流行していて多くの店で販売されてますね。生地を調理してクルット巻いたようですね。

2015年3月18日水曜日

バゲット(オムレツ入り) 平成27年3月

バケットなのかバゲットなのか分らなかったがバゲットで良いみたい。私の母が過去に入院してた病院の近くで営業してたサンサリテというパン屋さんで販売されてた良質なバゲットを購入し横側に包丁を入れてオムレツを入れて食べました。おいしかったです。オムレツだがフライパンが軽いかどうかと油をちゃんと使えるかどうかが調理の分かれ目かな?オムレツが入ったフライパンにケチャップを入れて再びひっくり返して均等にケチャップが行き渡るようにした。 サンサリテ(こちらをクリック) 

オマケと連絡
過去の紹介はこちらをクリック。 パンは基本的に桜夕口ーで紹介しようと考えてたがオムレツを調理してバゲットの中に入れたから今後はサンドウィッチ等を自作したらこちらで紹介しようかと考えてます。

 


2015年3月15日日曜日

オレンジドーナッツ 平成27年3月

オレンジドーナッツ 
おいしかったです。

桜 平成27年3月


パスタ 平成27年3月


シチリアでは一般的な鰯とレーズンのパスタ
レーズンと鰯を用いたパスタを過去に食べた事がありました。フェイスブックで過去の画像を見てたら思い出し再び食べたいと考えて先日、調理しました。プロと同じやり方は再現出来ないから我流で考えて調理しました。
 コップ一杯のお水(200cc)を鍋に入れてコンソメの素を入れて熱する。そこに鰯を入れる。鰯はオイルサーディンでも水煮でも構いません。次にレーズンを入れる。それからオリーブオイルを入れる。弱火で温めながらかき混ぜる。 これで事実上のパスタソースは出来上がり。
茹でたパスタを脱水して先程の事実上のパスタソースを入れて混ぜながら炒める。最後に再びオリーブオイルとレモン果汁と塩コショウをかけて出来上がり。実際に食べてみる迄、おいしいか否かについては疑ってましたが、おいしかったです。某お笑い芸人のモノマネでは無い点は強調します。

下記はクリームパスタ。おいしかったです。

2015年3月14日土曜日

会話 平成27年3月

 日本語が難しいばかりか日本人との会話が難しいと外国人は考えてると日本人は思います。具体的にはこういった具合です。 九〇年代のある晩、私の祖母が電話をかけてきました。そして、私の弟がその電話を取りました。 プルプルプル(電話の呼び出し音)ガチャ。
「もしもし、お婆ちゃんだけどお父さん元気?」
私の弟「あ、お父さんですね。」
祖母「うんうん、お婆ちゃん。」

 ここで爆笑する日本人は多い。アルツハイマーに罹患してる人物との会話を連想するからかもしれない。
日本人は確認をするのが好きな国民だから、こういった否定(ダメダシ)については激怒しかけますが冷静になって考えると幾つかの返答が連想出来ます。
 返答A「はい、私のお父さんは元気です。」
これが最善なのであろう。
 返答B「いや、私のお父さんは病気です。」
病気やケガの連絡はしたくなくても行う時はある。これは正論。辛くても悪くない位に考えた方が良い。
 返答C「いや、私のお父さんはケガしてます。」
 返答D「いや、私のお父さんはケガしてるばかりか病気です。」
これだがケガと病気の順番は前後しても構わない。実際に複数の身体的問題で困ってる人はいる。ケガした体で病気で困ってると本当に辛いですね。
 返答E「あ、お父さんですね?」
これを日本人はよく発言してしまう。「あ、お父さんですね?」と質問されたことに対して確認をしてしまうのは日本の場合はややこしい事が多いからつい明確化する為に尋ねると思う。
 一般常識で考えられてる内容ではほぼあり得ない特別な伝達をする時に相手側から適当な返答があったりするとそれなりに訂正し適正化をした返答が必要になる。それが最善だと思う。
 ややこしいことが多いとはどういうことか?町によって違うが駅名が同じでも違う会社が駅の権利を保有してる事がある。
他にも、厄介なのが金の計算。一か月間に必要な金額と年間必要な金額を分けて考える人は多いと思う。月給をもらってる人は一か月間に必要な金を用意しないといけない。これを早合点してののしる人がいて困った事があった。
例えば、年間で60万円の税金が請求されるとしても月間で必要な金を関係者に伝えたら「何が、五万円だ、年間60万円だ。」とののしられた。¥50000X12=¥600000 無意味に早合点するような人は愚か者であろう。だから、冷静な確認が必要になる。性格が悪い人はそれを踏み台にして冷やかすであろう。
 外国人と話す機会が多いと、日本人の返答内容が確かにオカシイと考える日本人は多いと思う。 外国人も日本人との会話については困る事が多い点は否定出来ないと思います。確かに言葉が通じすぎて見当違いの返答をする人はいますからね。
オマケ
ある日、MRIの検査を受けた私の祖母はアルツハイマーだと医師から診断された。しかし、あの返答は間違いでは無いかもしれないが短気な人であれば激怒させるには十分な返答であった。幼子が電話をとって「もしもし。」と言わずに「ダレ?」とフザケタ返答をするようなものか?

2015年3月8日日曜日

石川県産の生くずきり 平成27年3月

石川県産の生くずきりはおいしかったです。

KFC 平成27年3月






さて、問題です。この画像の中に欠落してるものがあります。それは何でしょうか?答、おしぼり。電話で予約した後は普通は持ち帰りだが店員さんに「店内でお召し上がりですか?」と質問された影響からKFCの店内で食事をしてきました。KFCだけあって味は良かったけども少し混乱したような?そういえば、KFCで食事をした後にKFCについて語る人に出会ったな。

2015年2月28日土曜日

日米安保条約 平成27年2月

日米安保条約が存在してるので、日本人は大別して以下の4種類のどれかを選ぶ事になると思います。 

タイプ1 自衛隊と米軍を支持する人々。日米安保条約を支持する人々で共存共栄を求めてるのでしょう。 

タイプ2 自衛隊は支持するが米軍を支持しない人々。 
真正保守です。日本も単独でオーバーキル(大量破壊兵器を保有して全人類の抹殺)が行えるようにすべきと考えてるのでしょうね。オーバーキルが行える軍隊が日本を守ってるので日本もそれを見習う必要があると考える人はいます。 戦争のやりすぎで米国が財政難に至ってるばかりか日米安保条約は不安定な条約なのを知ってる人々もいます。残念ながら国家間に真の友情はありません。もしもあるとしたら、それがお互いの国家にとって利益になってる期間だけです。 

タイプ3 自衛隊は支持しないが米軍は支持する人々。 
テレビ等で米軍の優秀さを見てる日本人は多いし日本は米国に敗戦したがそれは抑圧から解放したと考える人もいるかもしれない。実際に日本はとても悪い選択をした時期がありました。 

タイプ4 自衛隊も米軍も支持しない人々。中露(チャイナとロシア)や北朝鮮を支持してる人々かもしれません。残念ながら軍隊ないしはそれに代わる団体が無い状況では争いが発生する恐れがあります。教会でさえも傲岸不遜で嗜虐心の奴隷の人々はいます。そのビショップは伝道部会長とも争った。理由は少なく見積もっても40名以上の人々を教会から遠ざけたからです。教会でもこういった状態だから備えが必要なのです。 150名通っていたワードが90名以下になって宣教師ががんばって110名位にしたが一つのステーク内のワードを閉鎖するに至りました。他にも乳がん患者に迷惑をかけた人物がいてコリホルのごとく脳血栓に罹患した後で「なにぬねの。」が言えなくなる言語障害に至った。
平和の言葉を踏み台にして戦乱を招きかねない考えが世の中には存在してる。

2015年2月22日日曜日

札幌アゾル 平成27年2月


なめらかホイップ(冬季限定)を買ってきました。おいしかったです。北海道でも知ってる人知らない人に分かれるみたいです。全国に出張販売はされてるが札幌市以外では常設店舗が無いから購入が少し難しいが仕方ありません。

はちみつレモンキャンデー 平成27年2月


芦屋ゾーヌさんが販売してるはちみつレモンキャンデーを買いました。おいしかったです。

阿波尾鶏の照焼重 平成27年2月

個人的に鶏肉が好きです。おいしかったです。

パスタビアンカ (白いパスタ) 平成27年2月

上記がきのこクリームパスタ。下記がハムとチーズのパスタ。
上手に調理出来ました。おいしかったです。
ハムを薄く切ってさらに細かく切って焦げ目が少しつくまで焼いてからチーズと温めておいた牛乳 
と茹で終わったパスタをあえて調理します。最後に塩コショウを忘れずに。

2015年2月9日月曜日

今年の節分の巻き寿司 平成27年2月

私の母が調理してくれました。
おいしかったです。

野良猫 平成27年二月


昨夏、子猫だった野良猫が今となってはデブ猫です。えらい貫禄が出てきましたね。警戒する顔が並ではなくなりました。写真撮影する機会が色々とあって減りましたね。

ターバンカレー 平成27年二月





ターバンカレーでチキンカツカレーを食べてきました。おいしかったです。金沢カレーを始めて見て多くの人々が驚くのはカレーライスの上に刻んだキャベツがのってること並びに少し辛めの味付けだと思います。しかし、慣れてくるとこれが普通に思えてきたりもします。石川県に行くのは難しいが金沢カレーのお店に行くのは簡単と考える人も多いかもしれませんね。言い換えると店舗数が最近は増えてきたということです。実際の所、私は京都市で食べてきました。

2015年2月2日月曜日

鯖の味噌煮を用いたパスタ 平成27年2月

鯖の味噌煮を用いたパスタを調理しました。おいしかったです。
最後にレモンリキッドをかけるとよりおいしくなった。魚とレモンはあいますからね。

伊勢神宮の鶏 平成27年2月







白色レグホンになるのかな?伊勢神宮の外宮の中には鶏が飼育されてました。熱田神宮の中にも鶏が棲息していたのを連想します。真っ黒けのカラスとは全く違うほぼ真っ白けの鶏が伊勢神宮では飼育されてるとなると陰陽か?

伊勢海老クリームコロッケ 平成27年2月

 おいしい伊勢海老クリームコロッケを食べてきました。
恐らくクリームを作って型に流し込んで冷凍してから油で揚げてると思います。

伊勢うどん 平成27年2月

伊勢神宮の内宮の近くで営業してる飲食店で伊勢うどんを食べてきました。

伊勢市駅近くで営業してる飲食店で伊勢うどんを食べてきました。

両者共においしかったです。